« Je suis un expert des friteuses à air : une erreur majeure empêche les aliments de devenir croustillants »

Un expert en électroménager a partagé la vérité sur une erreur courante que font de nombreuses personnes lorsqu’elles utilisent leurs friteuses à air. Cet appareil très apprécié est devenu un incontournable dans les foyers britanniques pour cuisiner rapidement et sans tracas tout en économisant de l’argent sur les factures d’énergie.

Martin Senders, chef de la friteuse à air chez Philips, a expliqué que les cuisiniers à domicile utilisent souvent les revêtements de friteuse à air de manière incorrecte. Il a partagé ses conseils après qu’un créateur de TikTok ait recommandé aux utilisateurs de friteuses à air de placer des doublures sous le plateau. Certains téléspectateurs ont déclaré que les doublures devraient aller au-dessus du plateau, tandis que d’autres ont insisté sur le fait que les doublures ne devraient pas du tout être utilisées dans les friteuses à air.

Martin a exhorté les cuisiniers à domicile à ne jamais mettre de doublures sous le plateau, car cela pourrait réduire la qualité de cuisson de la machine et finir par rendre les aliments beaucoup moins croustillants que prévu.

Martin a déclaré : « Les doublures sont pratiques lorsque vous cuisinez des aliments collants ou gras – mais il est important de vous assurer que vous les utilisez correctement. N’écoutez pas la dernière tendance TikTok qui dit aux gens de placer la doublure de la friteuse à air sous le plateau car cela affectera la qualité de la cuisson, réduisant ainsi le croustillant de vos aliments. « 

« Les doublures doivent être placées au-dessus du plateau afin que le flux d’air ne soit pas restreint. Cela permet à votre friteuse à air de fonctionner efficacement tout en recouvrant le panier de la graisse indésirable. « 

Il ne s’agit pas seulement de la façon dont le revêtement est placé dans le panier de la friteuse à air, mais il est également important de s’assurer que le revêtement est suffisamment sécurisé. S’assurer que le revêtement de la friteuse à air est sécurisé est la clé pour éviter tout risque d’incendie.

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Martin a expliqué : « Il est également important d’alourdir le revêtement avec suffisamment de nourriture, car des matériaux en vrac peuvent être aspirés dans l’élément chauffant. Sans alourdir les matériaux tels que le papier ou le papier d’aluminium, ils peuvent être aspirés dans l’élément chauffant, commencer à brûler et devenir un risque d’incendie. « 

« Au lieu de cela, les revêtements en silicone conçus pour les friteuses à air peuvent être utiles car ils restent en place et permettent à votre Airfryer de fonctionner comme prévu. Cela signifie que vous bénéficiez des avantages faciles à nettoyer du revêtement tandis que l’air circule correctement pour cuire les aliments avec cette texture parfaitement croustillante. « 

Un autre avantage du revêtement des friteuses à air est de réduire la quantité de lavage que vous devrez effectuer après le nettoyage. Le fait de recouvrir le panier réduira la quantité d’aliments collés sur l’appareil.

L’entretien de votre friteuse à air est important pour maintenir l’appareil en bon état, car les aliments collés pourraient avoir un impact sur l’efficacité de l’élément chauffant. Il existe même un certain nombre de friteuses à air dotées de fonctions vapeur intégrées, qui peuvent aider à dissoudre la graisse et la crasse.

Il a déclaré : « Si vous possédez une friteuse à air combinée comme la friteuse à air vapeur Philips série 5000, vous n’avez même pas besoin d’un revêtement pour le nettoyage car elle dispose d’une fonction de nettoyage à la vapeur intégrée, dissolvant la graisse et les résidus en seulement 20 minutes pour un nettoyage sans effort.