Si vous souhaitez économiser de l’argent sur vos dépenses alimentaires hebdomadaires et arrêter de dépenser en restaurants et en plats à emporter, il existe un certain nombre de plats que vous pouvez préparer dans le confort de votre foyer. Pour un développeur de recettes, la mijoteuse est votre meilleure amie.
Le développeur de recettes et créateur de TikTok, Nate Anthony, mieux connu sous le nom de Bored of Lunch, a révélé sa version d’un curry classique à emporter. Vous n’aurez pas besoin de débourser un curry après votre local, mais mettez tout dans la mijoteuse et laissez-la faire le travail à votre place. Nate a déclaré : « S’il y a un faux que vous devez essayer, c’est ce poulet au curry et riz à la mijoteuse.
« Seulement six ingrédients, préparés dans votre mijoteuse, et même le riz cuit dans la mijoteuse. »
Outre tous les ingrédients traditionnels que l’on s’attend à trouver dans un curry, Nate ajoute un ajout surprenant pour un peu de piquant et de fruit. Son ingrédient secret ? Raisins dorés.
Une fois le curry bouillonné, Nate ajoute le riz et les raisins secs, qu’il décrit comme donnant un peu de douceur au plat. Les raisins secs contribueront à créer un contraste avec les épices chaudes et aromatiques du curry.
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@boredoflunch Curry de poulet et riz à la mijoteuse ?????? – Pour 4 500 calories par bol. Laissez-moi vous montrer ce que vous pouvez faire avec votre Slowcooker et 6 ingrédients. Un simple classique dans un seul pot qui consiste à tout jeter, même le riz. Pour un LIVRE ENTIER de recettes à six ingrédients à la mijoteuse, alors allez chercher votre exemplaire, c’est dix et cela changera sérieusement vos repas ?????? Ingrédients : ✅ Poitrines de poulet coupées en dés ✅ 2-3 cuillères à soupe de pâte de curry au choix ✅ 1 oignon finement coupé ✅ Coriandre fraîche, ✅ 300 g de riz basmati blanc ✅ Raisins dorés + Eau OU bouillon si vous aimez Le sel et le poivre sont facultatifs, vous n’en avez pas besoin 1. Ajoutez tous les ingrédients dans la mijoteuse à l’exception des raisins secs et du riz. Ajoutez 100 ml d’eau ou de bouillon et faites cuire pendant 3 à 4 heures à puissance élevée pendant 7 à 8 heures à basse température 2. Ajoutez le riz, les raisins secs et 800 à 900 ml d’eau ou de bouillon de poulet, laissez cuire pendant 45 minutes à une heure, ajoutez un peu d’eau pour desserrer si le riz absorbe tout après 45 minutes 3. Garnissez de coriandre et dégustez Recette et méthode complètes dans mon livre six ingrédients mijoteuse #slowcooker #sixingredients #slowcookermeals #SlowCookerRecipes #Recipe ♬ son original – Bored of Lunch
La vidéo de Nate a été visionnée plus de 135 300 fois, recevant 2 567 likes et 22 commentaires. Shannon a écrit : « Préparez les repas de la semaine et mangez-les dans un guichet automatique à la mijoteuse. »
Cependant, tout le monde n’a pas été convaincu par l’ajout de raisins secs dorés par Nate au curry. Ali a commenté : « Ewww a l’air bien sans les raisins secs. »
Voici comment préparer le curry de Nate à la maison en toute simplicité pour votre prochain faux dîner.
Curry de poulet et riz à la mijoteuse
Ingrédients
- Poitrines de poulet, coupées en dés
- Deux à trois cuillères à soupe de pâte de curry au choix
- Un oignon, finement coupé
- Coriandre fraîche,
- 300 g de riz basmati blanc
- Raisins dorés
- De l’eau ou du bouillon si vous le souhaitez
- Sel et poivre (facultatif)
Méthode
Ajouter tous les ingrédients dans la mijoteuse sauf les raisins secs et le riz. Ajoutez 100 ml d’eau ou de bouillon et faites cuire pendant trois à quatre heures ou à feu vif pendant sept à huit heures à feu doux.
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Ajoutez le riz, les raisins secs et 800 à 900 ml d’eau ou de bouillon de poulet, laissez cuire 45 minutes à une heure, ajoutez un peu d’eau pour détendre si le riz absorbe tout au bout de 45 minutes.
Garnir de coriandre et déguster.
