Un adulte britannique sur trois souffre d’hypertension artérielle et environ la moitié d’entre eux ne sont ni diagnostiqués ni traités. Le « tueur silencieux » – qui ne provoque souvent aucun symptôme – augmente le risque d’un large éventail de problèmes cardiovasculaires potentiellement mortels, notamment les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Mais de petits changements dans le mode de vie peuvent contribuer à faire sortir les niveaux de la zone dangereuse.
Le Dr Pauline Swift, présidente de Blood Pressure UK, a partagé avec l’Express trois changements simples d’heure de repas qui peuvent aider à prévenir les excès alimentaires, avec des effets d’entraînement sur la tension artérielle. Elle a déclaré : « La taille des portions est l’une des choses les plus simples que les gens peuvent considérer s’ils essaient de perdre du poids ou de gérer leur tension artérielle. Beaucoup d’entre nous mangent plus que nous ne le pensons, en particulier lorsqu’il s’agit d’aliments tels que les pâtes, le riz, le pain et les collations ».
Contrôler la taille des portions peut aider à maintenir votre glycémie à un niveau bas, ce qui empêche l’insuline de signaler à vos reins de retenir l’excès de sel, ce qui peut augmenter la tension artérielle.
Des repas plus petits réduisent également la charge de travail digestif qui oblige votre cœur à battre plus vite et plus fort après avoir trop mangé. Au fil du temps, cette habitude peut favoriser la perte de poids, ce qui signifie que votre cœur n’a pas à travailler aussi fort pour pomper le sang dans votre corps.
Le premier conseil du Dr Swift est de peser les aliments comme les pâtes et le riz plutôt que de deviner à quoi ressemble une portion. Elle a expliqué : « Il est très facile de verser bien plus d’une portion, surtout lorsque l’on cuisine rapidement ou que l’on nourrit une famille. Suivre la taille de la portion indiquée sur le paquet peut aider les gens à s’habituer à ce à quoi ressemble réellement une portion saine. »
Deuxièmement, elle a recommandé de manger dans une assiette ou un bol plus petit. « Cela semble simple, mais cela peut rendre un repas plus satisfaisant tout en vous aidant à réduire la quantité que vous servez », a déclaré le Dr Swift.
« Nous mangeons avec nos yeux ainsi qu’avec notre estomac, cela peut donc être une astuce utile pour les personnes qui ont du mal avec la taille des portions. »
Enfin, le Dr Swift a suggéré de remplir votre assiette de légumes ou d’ajouter une salade d’accompagnement.
Elle a déclaré : « Les légumes regorgent de fibres, de vitamines et de minéraux, et ils contribuent à rendre un repas généreux sans ajouter beaucoup de calories supplémentaires. Le but n’est pas d’avoir faim, mais de préparer des repas nourrissants, équilibrés et meilleurs pour votre tension artérielle. »
Le Dr Swift a ajouté : « Toute personne souffrant d’hypertension artérielle doit également continuer à prendre les médicaments qui lui ont été prescrits et parler à son médecin généraliste, pharmacien ou infirmière si elle s’inquiète de ses résultats.
« Un régime alimentaire peut faire une réelle différence, mais il fonctionne mieux dans le cadre d’une approche globale qui comprend la vérification de votre tension artérielle, l’activité physique, la réduction du sel et le maintien d’un poids santé. »
