La purée de pommes de terre est un incontournable de nombreux repas britanniques classiques et sont normalement associés à des choses comme les tartes traditionnelles et même les dîners rôtis. Cependant, la purée de pommes de terre n’est pas toujours la plus savoureuse et ne réchauffe pas très bien. Mais il existe un moyen de les utiliser – et voici comment le faire.
En mélangeant les restes de purée de pommes de terre avec de la farine, vous pouvez créer une délicieuse pâte à ajouter à une casserole et à déguster avec du beurre. Un créateur en ligne, Fredskitchens sur Tiktok, a partagé le piratage pratique et a montré comment cette astuce simple peut faire quelque chose de délicieux. Pour commencer, il prend simplement sa purée de pommes de terre et la jette dans un bol avant d’ajouter de la farine. Il ne mesure pas la farine mais en ajoute suffisamment pour qu’il roule facilement en une pâte lisse.
Après s’être assuré de se déshabiller correctement dans toute la farine, il saupouda de la farine sur son espace de travail pour le déployer. Il coupe ensuite les petits disques de la pâte qu’il a faite.
Maintenant, il est temps de cuisiner.
Il ajoute beaucoup de beurre à une poêle chaude et la laisse fondre pendant qu’il jette ses crêpes.
Ils font frire assez rapidement et quand ils ont terminé, ils ont une texture de crêpes légèrement éponge et douce, avec de petits morceaux croustillants sur les bords extérieurs.
Pour en profiter, le cuisinier prend simplement du beurre et le frotte le long des crêpes pendant qu’ils sont encore chauds, en s’assurant qu’il fond partout.
D’autres créateurs de Tiktok ont fait des friandises similaires avec leur purée de pommes de terre. Certains ajoutent d’autres ingrédients pour changer la saveur et la texture, comme un œuf ou du fromage râpé. La grande chose à propos de les faire telles que vous pouvez les créer à votre goût.
D’autres utilisateurs de Tiktok ont été impressionnés par cette utilisation intelligente des restes. Une personne a écrit dans la section des commentaires de la vidéo: « J’ajoute toujours quelques yokes d’oeufs, j’adore les gâteaux spud. »
Un autre a dit: « Bacon croustillant et œuf au plat sur le dessus. »
