L’ajout d’herbes fraîches à n’importe quel plat peut immédiatement transformer sa saveur et le transformer en quelque chose de spécial. Cependant, savoir comment les conserver au frais peut s’avérer plus difficile, surtout si vous achetez régulièrement des sachets ou des pots d’herbes fraîches au supermarché.
Même si vous les conservez au réfrigérateur, conserver les herbes les emballages en plastique peuvent les détremper et les gâter dans quelques jours seulement.
Bien qu’il existe plusieurs façons astucieuses de les faire durer plus longtemps, comme les congeler dans de l’huile d’olive, une femme vient de partager ses meilleurs conseils pour aider les plants de basilic à survivre et à prospérer.
L’influenceuse immobilière Leanne Kilroy, qui partage souvent des astuces pour la maison sur Instagram, a révélé comment elle a transformé un plant de basilic de supermarché en un plant énorme, touffu et durable.
Elle a taquiné : « Comment faire pour que mon basilic de supermarché ressemble à ça ? », avant de montrer une plante qui semblait plus grande qu’elle !
Leanne a ensuite partagé « trois règles simples » pour les plants de basilic qui durent des mois et fournissent beaucoup d’herbes fraîches pour votre cuisine. Ce sont :
1. Ne pas arroser le sol
Pour son premier point, Leanne a exhorté les gens à ne pas se contenter d’arroser leurs plants de basilic dans le sol. Elle recommande plutôt d’arroser la soucoupe située sous le pot, permettant ainsi à la plante d’absorber l’eau dont elle a besoin.
Cela contribuera à favoriser la croissance des racines profondes, à prévenir les maladies fongiques et à éviter un arrosage excessif, car cela permettra au basilic de simplement boire ce dont il a besoin.
2. Gardez toujours la soucoupe pleine
Semblable à la réserve d’eau, la soucoupe est remplie d’environ un centimètre ou deux d’eau à tout moment. Il est recommandé de toujours garder la soucoupe remplie d’environ un centimètre ou deux d’eau.
3. Ne l’arrachez jamais
Lorsque vous souhaitez utiliser votre basilic, la plupart des gens cueillent simplement les feuilles dont ils ont besoin. Cependant, Leanne a déclaré qu’il existe une meilleure façon de procéder si vous souhaitez que votre plante dure plus longtemps.
« Pour utiliser votre basilic, coupez la tige, ne l’arrachez jamais », a-t-elle déclaré alors que le clip la montrait en train d’utiliser une paire de ciseaux pour couper les tiges du basilic.
Ensuite, elle utilise les feuilles de la tige pour éviter de nuire au reste de la plante. Essayez de le couper le plus près possible des autres feuilles, car cela les fera repousser plus rapidement et plus épaisses.
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Autres astuces pour faire grandir les plants de basilic
Bien que ce soient les trois conseils « les plus importants » pour faire pousser votre plant de basilic, Leanne a ensuite partagé huit autres conseils qu’elle a trouvés utiles pour cultiver ses propres plants de basilic.
Cela implique d’utiliser une soucoupe ou un bol de taille XL pour remplir d’eau la plante, car elle boira simplement ce dont elle a besoin – et elle pourrait avoir besoin de plus d’eau que vous ne le pensez.
Elle recommande également de rempoter la plante dans un pot plus grand, car cela lui permettra de pousser encore plus gros que lorsque vous l’avez achetée en magasin. Leanne aime personnellement utiliser des pots en terre cuite et des soucoupes imperméables à l’eau.
« Vous pouvez diviser les plantes de supermarché en plusieurs pots si vous le souhaitez », a-t-elle expliqué dans la légende de son message. Elle a ajouté : « Cela fonctionne mieux pendant les mois les plus chauds et à l’INTÉRIEUR ! »
Vous devez également le placer dans un endroit ensoleillé de votre maison et vous assurer de ne pas couper les feuilles de basilic de la plante jusqu’à ce qu’elle ait commencé à pousser.
Leanne a ajouté : « Donnez-lui du temps – ces plantes ont trois à quatre mois. Une fois qu’elles seront grosses, la taille gardera votre basilic sain et touffu. »
