Si vous êtes coincé pour des idées de dîner, il y a une mise à niveau facile que vous pouvez ajouter au riz pour vous donner un repas savoureux et copieux. Il utilise des ingrédients restants et peut être fouetté en seulement 15 minutes, rapporte Mirroronline.
Nous avons tous été là – après une longue journée de travail, la dernière chose que vous voulez faire est de cuisiner. La tentation de commander un point à retenir est forte, mais elle peut rapidement devenir une habitude coûteuse, sans parler de l’impact sur votre santé en raison de la teneur élevée en calories et des additifs souvent trouvés dans ces repas. Heureusement, un Whiz culinaire de la Kitchn a partagé une façon fantastique d’utiliser ces chances et se termine dans votre réfrigérateur pour créer un repas rapide, nutritif et délicieux.
Le riz frit à hot-dog peut ressembler à un couple étrange, mais selon le gourou de la nourriture, c’est l’un de ses « repas rapides préférés à faire à la maison ». La recette demande des hot-dogs, du riz froid et des légumes que vous avez sous la main.
Le Kitchn a expliqué: « Cette recette fonctionne car elle frappe cet équilibre parfait entre nostalgique et pratique.
« Le riz frit est l’un de ces plats qui est infiniment flexible, et utiliser des hot-dogs lui donne une morsure salée et salée qui fonctionne étonnamment bien! »
De plus, c’est une merveille à un pan, vous qui vous sauve d’une montagne de vaisselle par la suite.
La première étape consiste à préparer vos ingrédients. Selon la recette, vous devez trancher quatre hot-dogs restants en morceaux de 2,5 cm d’épaisseur, haché trois gousses d’ail, trancher finement quatre oignons de printemps (séparant les parties vertes du blanc) et couper une tasse et demie de tous les légumes que vous aimez.
Pour créer la sauce, mélanger une cuillère à soupe de sauce soja foncée, une cuillère à soupe de sauce de soja, deux cuillères à soupe de sauce à l’huître et de sauce à l’ail piment au goût dans un petit bol.
Ensuite, chauffer une grande poêle ou un wok à feu moyen-élevé, ajouter une cuillère à soupe d’huile végétale et brouiller vos deux gros œufs. Une fois cuit, transférez-les dans une assiette et réservez.
Ensuite, en utilisant la même casserole, faites cuire les hot-dogs jusqu’à ce qu’ils deviennent bruns. Ajouter l’ail et les parties blanches des oignons de printemps, en cuisinant pendant environ 30 secondes jusqu’à ce que le parfum.
Après cela, mélanger vos légumes hachés et faire sauter quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais toujours croustillants. Ensuite, vous pouvez ajouter vos quatre tasses de riz blanc cuit au froid ou brun dans la casserole, en remuant bien pour combiner.
Enfin, versez la sauce, remuer pour enrober et remettre les œufs dans la poêle. Mélanger jusqu’à ce qu’il soit uniformément chauffé, puis garnir des verts d’oignon de printemps hachés avant de servir.
