Au large des côtes de l’Écosse, sur l’île d’Islay, il y a une tradition de longue date de produire certains des meilleurs whisky du monde. La ligne Laguvalin est une vedette particulière dans cette lignée, sans fin de critiques stellaires pour la profondeur du Scotch, le profil de saveur et les caractéristiques générales de la qualité.
Alors que l’enfant de 16 ans est salué comme l’un des meilleurs whiskies que l’argent peut acheter, son frère cadet n’est pas en reste. À l’heure actuelle, le whisky Islay Single Scotch, Single Scotch, âgé de 8 ans, est disponible pour 41 € en baisse par rapport à 52,50 €, et cela vaut bien la peine si vous êtes un fan des 16 ou si vous avez simplement fantaisiste sur des drams de haute qualité.
Initialement libéré en tant que bouteille en édition limitée pour le 200e anniversaire de Laguvalin – nous vous avons dit que c’était une tradition de longue date – cela a fini par être en production régulière grâce à la demande. C’est un scotch sirotant à sa meilleure naine ou avec une goutte d’eau pour espacer les notes, avec une fumée sucrée et parfumée au thé qui est à la fois de caractère et mémorable.
Fabriqué avec du malt d’orge lourdement tourbillonné, distillé lentement et maturé en fût, ce scotch a une richesse de texture riche, de saveurs puissantes et un nez fort qui tire tous les sens. C’est spécial, et c’est un cadeau idéal si vous pensez déjà à la fête des pères à l’horizon.
Avec une moyenne de 4,8 sur 5 étoiles sur 13 481 notes, il est sûr de dire que les options de 8 et 16 ans sont extrêmement bien considérées. « Beaucoup de gens achèteront le 8 au lieu des 16 en raison du prix toujours en hausse de ce dernier, mais ne considérez pas le 8 comme un simple remplacement bon marché qui n’est pas aussi bon », a déclaré une critique cinq étoiles pour le 8. « Les 8 n’ont pas la même complexité et la même profondeur que les 16, mais il a un profil de saveur étonnamment différent et sur ses propres mérites en tant que Whiskey absolument génial. »
« Pas aussi génial que mon enfant de 16 ans préféré mais toujours gentil », a déclaré un autre. «Une force d’alcool légèrement plus grande. Grand prix lorsqu’il est proposé.
Une autre revue cinq étoiles a ajouté: «J’ai toujours été fan de The Peathed Islay Malts, et Lagavulin a toujours été un favori, mais je n’étais pas sûr d’une si jeune variété. Je n’ai pas besoin de m’inquiéter, l’homme de 8 ans affiche plus de ce goût phénolique à l’âge phénolique que le jeune de 16 ans et n’est pas du tout du tout. »
Pendant que nous parlons des 16, une critique l’a surnommée «le summum du scotch, la perfection dans une bouteille et bien et vraiment ma balade ou le whisky» et «l’une des meilleures boissons qui existent». Il a le deux fois plus de l’âge et deux fois le prix de l’enfant de 8 ans actuellement proposé, mais cela vaut la peine de monter si vous avez les moyens.
Certains clients estiment que ces huit années supplémentaires font toute la différence. Une revue pour les 8 ans a déclaré: «Manquant à la fois de la substance et de la saveur dans l’ensemble. La tourbe et la fumée étaient impétueuses, de courte durée et insatisfaisantes et il avait un goût aqueux. J’ai vraiment apprécié l’enfant de 16 ans et j’espérais que l’enfant de 8 ans serait une version brute mais j’ai été déçu. »
Un autre examen des trois étoiles a déclaré que c’était un goût acquis: «C’est peut-être le malt de dégustation le plus fort. Il a un fort goût de tabac brûlé et laisse un arrière-goût amer, mais si vous pouvez être acclimaté à l’énorme différence, vous serez finalement récompensé par une boisson de distinction qui vous laissera en vouloir plus. «
Ailleurs, une nouvelle option à un prix décent serait le whisky de caramel, vanille et toast, disponible pour 49,95 € chez Master of Malt. Pour quelque chose de spécial, consultez le Double Cask de 12 ans Macallan pour 77,50 € au Whisky Exchange.
À 41 €, c’est le moment idéal pour essayer le Lagavulin 8 ans et découvrir de quoi il s’agit. Si vous voulez vraiment pousser le bateau, le 16 est disponible sur la même page pour 83,25 €.
