Il n’y a pas de plus grande joie que de se livrer à la bonté crémeuse du fromage. Qu’il s’agisse de se propager sur des craquelins, de farcis dans un sandwich ou de suinter d’un pot à fondue, il peut être difficile de résister.
Cependant, la tranche à travers certaines variétés de fromages peut s’avérer être un défi collant et friable. Cependant, la plupart des Français soutiendront qu’il existe différentes techniques qui devraient être utilisées lors de la coupe de différents types et formes de fromage.
Pour vous aider à déterminer comment couper un fromage, Eva, un tuteur français vivant en Australie, a pris les médias sociaux pour présenter ses méthodes de coupe de fromage avertis.
« Nous avons coupé le fromage selon leur forme », lui a-t-elle dit 207 000 abonnés sur Tiktok.
En commençant par un favori commun, Eva a expliqué: « Lorsque vous avez un fromage rond comme le camembert, nous avons coupé des pièces pendant que nous coupez des pièces de pizza. »
En passant à des quartiers de fromage, comme le fromage bleu, Eva a expliqué que vous devriez utiliser une technique similaire. Il est conseillé de couper des tranches du milieu du côté plus mince vers les bords plus épais, créant une forme de triangle.
« Et nous continuons de cette manière de l’autre côté », a expliqué Eva en voyant les Eas en train de trancher le fromage bleu.
En ce qui concerne le brie et les fromages pointus similaires, Eva suggère de découper des «morceaux» en tranchant finement le long du coin.
Cependant, si vous le coupez pour que plusieurs personnes puissent en profiter, elle explique que les coupes verticales en triangles plus petits sont la voie à suivre, terminant avec des tranches rectangulaires pour le dernier morceau.
« Si le fromage est jamais placé sur un plateau de fromage, ne coupez jamais la pointe pour vous », a-t-elle déclaré, soulignant qu’en France, cela est considéré comme un gros faux pas.
Si vous voulez couper des fromages plus durs, comme le comte, EVA a démontré la technique optimale de la trancher horizontalement en pièces rectangulaires soignées jusqu’à la moitié, puis passant à des coupes verticales pour le reste pour créer des portions de taille égale.
« C’est parti, j’espère maintenant que vous savez comment couper les fromages, surtout si vous êtes invité à un endroit français », a conclu le passionné de culinaire.
Les téléspectateurs désireux ont rapidement inondé la section des commentaires de la vidéo d’Eva pour exprimer leur gratitude pour ses conseils faciles à suivre.
Un spectateur a exprimé son appréciation: « J’adore ceci, Merci Beaucop. Je souhaite que mes invités voient cela aussi, parfois ils font un bon gâchis. »
Un autre était effusif dans leurs éloges, en disant: « Mon Dieu j’aime tellement les fromages français, c’est incroyable. »
