Tout le monde a ce repas vers lequel il se tourne toujours lorsqu’il a envie d’une collation de fin de soirée ou lorsqu’il n’a pas envie de cuisiner à la fin d’une longue journée. Un plat classique que tout le monde connaît est celui des haricots sur du pain grillé, qui rassasie les mangeurs les plus affamés.
Cependant, une créatrice de recettes a partagé sa version du classique, en lui donnant une simple « mise à niveau » pour un repas délicieux et réconfortant. Georgia Hughes a partagé la recette sur Channel 4 Served TikTok en mai, en utilisant deux ingrédients courants du placard pour donner vie au plat. Georgia a déclaré: « Ce sont mes haricots satay sur du pain grillé. Une véritable amélioration de la nourriture réconfortante. Prendre l’humble haricot et lui donner un éclat. C’est délicieux. «
La créatrice de la recette a décrit les haricots sur du pain grillé comme son repas de prédilection lorsqu’elle ne peut pas se donner la peine de faire des efforts. C’est aussi une collation d’enfance classique lorsque vous avez envie de quelque chose de nostalgique.
Tout cela peut être préparé dans une seule casserole, vous n’avez donc pas besoin de faire beaucoup de vaisselle. Pour donner aux haricots une touche épicée et savoureuse, Georgia utilise deux ingrédients courants que les cuisiniers amateurs ont dans leur cuisine.
Tout ce dont vous aurez besoin est une cuillerée de beurre de cacahuète et de la poudre de curry. Elle a déclaré : « C’est toujours la même nourriture réconfortante, juste un peu surélevée… Simple, réconfortante et délicieuse. »
@channel4servedLe beurre de cacahuète rend tout meilleur, surtout arrosé de haricots satay de @georgiahughesfood sur du pain grillé ! Pour 2 personnes Temps total : 20 minutes Ingrédients 2 tranches de levain 1 boîte de haricots beurre 2 échalotes 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à café de curry en poudre 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète Jus d’un demi citron vert 1 cuillère à café de soja léger 1 cuillère à soupe de miel Pour les garnitures : Cacahuètes Oignons rouges marinés Oignons nouveaux Méthode : 1. Faites chauffer un petit filet d’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter les échalotes (2, coupées en dés) et cuire pendant 6 minutes jusqu’à ce qu’elles ramollissent. 2. Incorporer la pâte de tomate (1 cuillère à soupe) et la poudre de curry (1 cuillère à café) et cuire 1 à 2 minutes. 3. Ajouter les haricots beurre (1 boîte). Si vous utilisez des haricots en conserve, égouttez-les et rincez-les, puis ajoutez de l’eau (2 cuillères à soupe). Si vous utilisez des haricots en pot, ajoutez-les avec leur saumure à la place. 4. Incorporez le beurre de cacahuète (1 cuillère à soupe), le soja (1 cuillère à café), le jus de citron vert (0,5 citron vert) et le miel (1 cuillère à soupe) et laissez mijoter pendant quelques minutes. 5. Versez sur du pain grillé beurré (2 tranches) et garnissez de cacahuètes, d’oignons marinés et d’oignons nouveaux. Haricots sur le pain grillé, déjeuner, recette, haricots beurre, levain.
♬ son original – Canal 4 servi
La vidéo de Served a été visionnée plus de 2 925 fois, recevant 105 likes et trois commentaires, au moment de la rédaction de cet article. Buchanan a commenté : « J’adore le satay, j’adore les haricots sur du pain grillé, c’est un incontournable et je peux le voir être tout aussi populaire que l’avocat écrasé sur du pain grillé ! »
Servid a répondu : « C’est un TELLEMENT bon combo. »
Donc, si vous cherchez un moyen simple de pimenter votre prochaine tranche de haricots sur du pain grillé, voici comment recréer la recette de Georgia à la maison.
Haricots satay sur pain grillé
Ingrédients
- Deux tranches de levain
- Une boîte de haricots beurre
- Deux échalotes coupées en dés
- Une cuillère à soupe de concentré de tomate
- Une cuillère à café de curry en poudre
- Une cuillère à soupe de beurre de cacahuète
- Jus d’un demi citron vert
- Une cuillère à café de soja léger
- Une cuillère à soupe de miel
Pour les garnitures
- Cacahuètes
- Oignons rouges marinés
- Oignons de printemps
Méthode
Faites chauffer un petit filet d’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter les échalotes (deux, coupées en dés) et cuire pendant six minutes jusqu’à ce qu’elles soient ramollies.
Incorporer la pâte de tomate (une cuillère à soupe) et la poudre de curry (une cuillère à café) et cuire une à deux minutes.
Ajouter les haricots beurre (une boîte). Si vous utilisez des haricots en conserve, égouttez-les et rincez-les, puis ajoutez de l’eau (deux cuillères à soupe). Si vous utilisez des haricots en pot, ajoutez-les plutôt avec leur saumure.
Incorporer le beurre de cacahuète (une cuillère à soupe), le soja (une cuillère à café), le jus de citron vert (un demi citron vert) et le miel (une cuillère à soupe) et laisser mijoter quelques minutes.
Verser sur du pain grillé beurré (deux tranches) et garnir de cacahuètes, d’oignons marinés et d’oignons nouveaux.
